スタッフ
えすぺらんさ、Baseでは
４月から給食提供を開始したが、提供開始前からお世話になっている
KAGO食スポーツさんが鹿屋にお店を出されるとのことで
SNSでも発信されているのでぜひぜひご覧いただき足を運んでみてほしい
https://www.facebook.com/ouchigohan5941
https://instagram.com/ouchigohan5941?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ==
管理栄養士さんがつくられたメニューだから栄養バランスはもちろん
旬のものや地域のものを使ったり食事も美味しくないわけない！
ただの食堂じゃないしこれからの取り組みが楽しみだ
私たちの給食事業についてもわからないことだらけだった開始前に
いろいろとアドバイスを頂きながら開始することができた
これからも安全に提供するために、栄養も考えて提供できるように
食事を楽しんでもらえるように常に試行錯誤しながら継続していきたい！
食形態の工夫や量などそれぞれの特性にあわせていく
簡単なことではないが食事を楽しんでもらえるように取り組んでいきたい
将来的に自分たちも障がいの有無に関わらずみんなが利用しやすく楽しめる
コミュニティとしてのカフェづくりにむけて進めていきたい
まだまだカフェづくりのためにはいろいろ準備が必要だが
一歩一歩いろんな方に協力してもらいながら進めていきたい
何かをやっていくときは誰より自分が一番楽しまなきゃね